湖北罗田有哪些特色小吃和特产

罗田县，隶属于湖北省黄冈市，当地有很多特色的特产和美食，比如罗田板栗、罗田甜柿、九资河茯苓、罗田天麻、罗田三宝(罗猪、罗米、罗桔根)、罗田香蕈肉、罗田肉糕、罗田吊锅等等，下面就一起来详细了解下湖北罗田有哪些特色小吃和特产?

1、罗田肉糕

鄂东肉糕最常见最为有特色的要数黄冈和咸宁的肉糕，其中罗田胜利肉糕最有代表性。肉糕制作成型后，根据蒸笼大小可切割块状、条状。

2、罗田板栗

罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、B2等物质，所含蛋白质比大米高30%，脂肪比大米高20倍。

3、罗田香蕈肉

就是香菇和肉片，香蕈，又名香菇，大别山罗田天堂地区的特产之一，与五花肉煮在一起，味道鲜美。

4、罗田甜柿

罗田自古就有“甜柿之乡”的美称，栽培历史悠久，南宋以前就有栽培。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。

5、罗田吊锅

在罗田吃吊锅已是四季皆宜，各具特色，将切片的白萝卜略炒倒入吊锅垫底，依次加入水、海带、炸豆腐、平菇、粉丝、猪血、糍粑芋头元子，然后把腊肉、土鸡蹄花、腊鱼、肉糕煮熟后以五角形切摆成形，意蕴五谷丰登，加入调味的高汤即可。

6、罗田手工油面

湖北省黄冈市罗田县的特产，手工油面，俗称盐面、挂面、喜面。它以优质面粉、食用油、精盐、水等为原料，手工精制而成，细若游丝，吃起来爽而不腻、滑而不糊、易于消化。

7、罗田鸭蛋酥

湖北省黄冈市罗田县传统美食，它精选优质糯米粉、黑芝麻，制作成鸭蛋状，香甜酥软，故名鸭蛋酥。

8、九资河茯苓

九资河茯苓，中药材品种，中国国家地理标志产品，湖北驰名特产。因主产于湖北省罗田县九资河镇而命名。因其质量好，药用价值高，东南亚许多国家把它当作高级饮料，所以在国际市场上享有很高的声誉。