种植秋葵赚钱吗？秋葵市场种植前景分析

一、秋葵的发展前景：

1、产业化生产，作为蔬菜品种出口国外。我国地域辽阔，气候适宜，我国地域辽阔，气候类型多样，是多种蔬菜的 起源地或次生中心。选择合适的品种进行产业化生产，把黄秋葵的鲜果以蔬菜形式进行销售与出口，能够带来可观的经济效益。

2、功能性生产，研发其保健功能，保健品的销售。黄秋葵具有促进胃肠蠕动、防止便秘，增强人体的耐力，可预防心血管疾病发生，提高免疫力等保健功能，所以能加强黄秋葵食品功能与保健价值的研究,作为运动员和老年人的保健品销售，还可研发为减肥产品。

3、在休闲农业中的开发利用。结合生态旅游形式，采摘园和原生态餐厅销售，形成生产，采摘，加工，销售，服务一体化的生态模式。

（1）观赏性：黄秋葵茎干直立，株高一般1．5～2 m，花大而艳丽，节节开花，花瓣基部呈紫红色，花冠淡黄色；蒴果羊角状，有棱。整株俊秀挺拔，可开作为庭院绿化栽培。

（2）可食性：黄秋葵的嫩荚肉质柔嫩、润滑，无需削皮,也不用掏出种子,全果食用,可炒食、煮食、凉拌、作汤、涮火锅、烧烤等,又可作泡菜、罐头，因此鲜果可以在休闲农业中的生态餐厅作为餐桌上的美食销售。

（3）提供生态采摘服务，使人们能够更好地接受认识黄秋葵。

（4）形成品牌文化，做高质量、高品质、独一无二的品牌。

4、绿色礼品：将鲜果作成茶袋；花营养成分与嫩荚相近，鲜花制作花茶，包装精美作为绿色的礼品出售。

5、与普通茶叶混合使用，能在滋味与营养价值上实现互补。

6、产油：老果的种子生产葵油；根据一些学者的研究发现黄秋葵蛋白的氨基酸组成与大豆的相似，并且PER值高于大豆蛋白。目前，在美国黄秋葵籽已经用作为 油脂和蛋白质的原料。

7、咖啡生产：黄秋葵种子中的咖啡碱含量达到1％左右，把成熟的种子炒熟磨成粉，可做咖啡的添加剂或代替咖啡饮用。

二、种植秋葵的效益分析

秋葵管理得当每亩产量至少2000斤，一般市场价超市和酒店在10-15元每斤。而量大批发也至少在5元左右，我们折中算每斤8元，那么每亩可卖16000元左右，除去种子、肥料、农药、管理、地租，每亩也可获利近万元。